يکشنبه ۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
حاشیه گویی های محمد سلیمانی رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران:
محمد سلیمانی رئیس اتخادیه نانوایان سنگکی تهران مدعی است که آرد تنها ۸-۱۰ درصد قیمت نان سنگگ را پوشش می‌دهد و ۹۰ درصد هزینه نان مربوط به کارگر و اجاره محل و ... از سال 1400 به بعد، افزایش داشته، اما قیمت نان سنگک ثابت مانده است. خدمت این بزرگوار باید گفت که ننه بزرگ ما وزن چانه زیر ۶۰۰ گرم با نان سوخته تحول مردم می‌دهد و نامبرده نان را ۵ هزار تومان در سال 1402 و ۴ هزار تومان در سال 1401 حساب می‌کرد و می‌کند؟ چرا حاشیه گویی می‌کنید و حقیقت را کتمان می‌کنید؟ اگر نانوایی سنگکی به صرفه نبود با این حد تقاضا برای این شغل مواجه نبودیم. متاسفانه نارضایتی مردم از نانوایی‌های سنگکی بشدت بالا است و صرفا ژست افراد قربانی را بخود می‌گیرند و گردن کج می‌کنند. اگر آقای محمد سلیمانی بعنوان نماینده اتحادیه غیر از این فکر می‌کند و اگر جرات و غیرت حرفه‌ای دارند، با ما وارد مناظره رسانه‌ای یا دانشگاهی شوند. استقبال می‌کنیم و مسلما نتیجه مناظره را در حد وسیع هم پخش می‌کنیم. ما مدیر دولتی نیستیم که با چند تا مقدمه و موخره، بتوانید دورش بزنید اخوی.
کد خبر: ۳۹۱۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
واژه «متناسب‌سازی» جایگزین واژه «افزایش قیمت» شد؛
با وجود تکذیب مقامات ارشد دولتی در رابطه با افزایش قیمت نان، اما گزارش‌ها از تغییر قیمت نان تحت عنوان «متناسب‌سازی» حکایت دارد.اما با وجود انتشار اخبار افزایش قیمت نان در برخی از استان ها، اما همچنان مقامات ارشد دولتی بر عدم تغییر قیمت نان تاکید دارند. مسعود امرالهی، سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی دهم مردادماه با اعلام اینکه هیچ‌گونه افزایشی در قیمت نان و آرد اعمال نشده است، گفت: مردم گران‌فروشی نان را به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند تا با نانوایان متخلف برخورد جدی شود. احمد وحیدی، وزیر کشور نیز در واکنش به انتشار برخی اخبار پیرامون افزایش قیمت نان در برخی استان‌ها، تاکید کرد: در دولت چیزی با عنوان افزایش قیمت نان نداشتیم.
کد خبر: ۳۹۱۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۴
قوت غالب مردم زیر دست نامدیران؛
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با انتقاد از کاهش سهمیه آرد نانوایان به همشهری آنلاین گفت: ما در کل کشور ۸۰ هزار نانوایی داریم و وقتی می‌گویند ۲۵ درصد نانوایان دچار کسر سهمیه آرد شده‌اند یعنی ۲۰ هزار نانوایی متخلف داریم که این ممکن نیست چرا که در یک صنف نهایتا ۴ تا ۵ درصد تخلف اتفاق می‌افتد.
کد خبر: ۳۸۸۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷
سنگک تا ۴۰ هزار تومان هم شد!
اولین سوال، اگر نمی‌صرفد چرا تعداد گروه‌های کاری متقاضی نانوایی اینقدر زیاد شده است؟ سوال دوم، اگر نمی‌صرفد چرا درخواست مجوز برای تاسیس نانوایی اینقدر بالاست؟ سوال سوم، ما ادعا می‌کنیم که می‌صرفد و در اخبار مرتبط خودمان خبر آنالیز قیمت را ارایه کرده ایم، ما مدرک و تحلیل ارایه داده ایم، شمایی که می‌گویید نمی‌صرفد، نقدش کن. بسم الله اخوی. نکته دوم،آقای محمد سلیمانی چرا گوشی تلفن اتحادیه برای ثبت شکایت یا هر خواسته دیگر، توسط همکاران تان برداشته نمی شود؟ می دانی می شود برعلیه شما اقامه دعوی حقوقی و حتی کیفری کرد؟ منتظر دریافت توضیحات هستیم.
کد خبر: ۳۸۸۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
هرج و مرج صنف نانوایان؛
پایگاه تحلیلی خبری شعار سال در چند نوبت اقدام به تحلیل ریز هزینه نانوایی های سنگکی نموده و در خصوص زیاده خواهی این جماعت به کرات هشدار داده و می دهد. اما متاسفانه چندان مورد توجه مسئولان قرار نگرفته و توجه لازم به آن نشده است. ادله اثباتی ماجرا اینکه، اگر این حرفه سودآور نبود، از بچه 15 ساله تا پیرمرد 80 ساله، اینقدر اشتیاق کار نداشتند. نانوایی سنگکی تبدیل به معدن طلا برای صاحبان نانوایی شده است. با هزار تومان افزایش قیمت، ماهی 30 میلیون تومان سود کسب می کنند. از وزن چانه می دزدند. با آپشن دار کردن ، گران فروشی می کنند. کیفیت نان ها هم که همیشه جای سوال دارد. خاک بر سر دولتی که نتواند جلوی زیاده خواهی جماعتی بعضا حریص و گردنه گیر آور شده روی قوت غالب شهروندان را بگیرد. لطفا امنیت را برای ما معنا کنید. وقتی در نانوایی بشکل روزانه مجبور به نزاع هستیم، از کدام امنیت اقتصادی صحبت می شود. وزرای پرخاصیت جهادکشاورزی، اقتصاد و صمت کجا تشریف دارند؟ اتحادیه نانوایان همیشه غائب کجا هستند؟ چند نانوایی سنگکی متخلف می خواهید به شما نشان دهیم تا به کثافت بازی های این جماعت ایمان بیاورید؟
کد خبر: ۳۸۷۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۹
نان‌های گمشده پیدا شد!
بیژن نورزی مقدم رییس اتحادیه نانوایان سنتی کشور با بیان دلایلی به ابهام گم شدن آرد در نانوایی ها، پاسخ داد. ایشان به مواردی نظیر کمبود وزنی کیسه های آرد تحویلی به نانوایی ها، مصرف کارگران نانوایی ها، فروش نقدی نان به برخی از مردم و یا افاغنه ساکن ایران اشاره کرد و موضوع قاچاق آرد از استان های مرکزی کشور را هم منتفی دانست.
کد خبر: ۳۸۶۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۱
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی:
بیژن نوروز مقدم آبکنار رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با تکذیب گم شدن روزانه ۵ هزار تن آرد، محل مصرف این میزان آرد در روز را اعلام کرد.وی اظهار داشت: نانوایان از طرح گم شدن نان لواش (معادل ۵ هزار تن) در نانوایی‌ها ناراحت هستند و معتقدند که چرا یک صنف به این صورت زیر سوال می‌رود.
کد خبر: ۳۸۶۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۲
یک مسئول عنوان کرد:
شلوغی صف‌های نان این روز‌ها موضوعی است که در ارومیه شهروندان را با مشکلات فراوان روبرو کرده است.یکی از شهروندان با بیان اینکه برخی شهروندان خانوادگی در صف نانوایی‌های ایستاده و اقدام به خرید نان بیش از نیاز خانوار خود می‌کنند ادامه داد: برخی از این شهروندان نان خریداری شده را به سوپر مارکت‌ها می‌فروشند تا آن‌ها با قیمتی دو برابر به مردم بفروشند.
کد خبر: ۳۸۳۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۵
قیمت نان افزایش نمی‌یابد؛
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: دستگاه کارتخوان هوشمند در تمام ۹ هزار واحد نانوایی تهران نصب می‌شود و قیمت نان بعد حذف آرد یارانه‌ای، برای مردم تغییری نخواهد داشت.
کد خبر: ۳۸۰۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۴
گران فروشی نان؛
طی روز‌های اخیر برخی واحد‌های نانوایی در پی اصلاح قیمت آرد صنف و صنعت اقدام به گران فروشی می‌کنند که رییس اتحادیه صنف نانوایان سنگکی این اقدام را گران فروشی اعلام کرده است.
کد خبر: ۳۷۷۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۷
افزایش قیمت نان؛
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران با تاکید بر اینکه هرگونه افزایش قیمت نان مبنای قانونی ندارد، از برخورد قاطع و قانونی با متخلفین در سطح استان تهران خبر داد.
کد خبر: ۳۷۷۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲
با گرانی آرد؛
نانوا‌ها برای خودشان ملوک الطوائفی شده اند. قشری عموما بهانه گیر و کاسب با قوت مردم. مدعی هستند که نمی‌صرفد، اما حاضر به ترک حرفه هم نیستند. از کم فروشی در وزن دارند تا گران فروشی در قیمت نان و آپشن دار کردن نان برای گران فروشی. حتی بعضا قاچاق آرد. اما حالا مسئله دیگر فردی و شخصی نیست. با عدم رعایت میزان نمک (۸۰۰ گرم در ۱۰۰ کیلو آرد)، شرایط برای کاهش کیفیت نان و افزایش دور ریز، فراهم شده است. مسئله‌ای که پای اقتصاد ملی (در برابر اقتصاد خانوار) را پیش می‌کشد. آیا هنوز هم باید مماشات کرد!
کد خبر: ۳۷۷۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۹
آقایان مسئول به نانوایی ها سر بزنید!
با وجود آنکه میرکاظمی رئیس سازمان برنامه و بودجه بیان کرده است که نرخ آزد نانوایی‌ها تغییر نخواهد کرد. در شهر تهران، نان بربری ساده را به مبلغ سه هزار تومان و نان آپشن دار کنجدی را به مبلغ پنج هزار تومان می‌فروشند. واقعا به حال دو سازمان حمایت از مصرف کننده و تعزیرات باید گریست. واقعا فکر می‌کنید که دریافتی شما حلال است آقایان؟ اتحادیه نانوایان هم که گویی شبه خمیر تشریف دارد که کمتر نظارتی بر این حوزه وجود ندارد. متاسفانه نان از جمله کالا‌هایی است که کم توجهی به برخی حاشیه‌ها در خصوص آن، پیامدزا بوده و متاثر کننده افکار عمومی است.
کد خبر: ۳۷۷۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
اعلام رسمی قیمت گندم برای صنف و صنعت؛
آقای مرتضوی (رئیس محترم کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران) چنان از افزایش چهار برابری نرخ نان حرف می‌زند، انگار که الان صنف محترم نانوا‌ها در حق مردم اجحاف نمی‌کنند! نان بربری پر کنجد در تهران پنج هزار تومان به فروش می‌رسد، چرا؟ واقعا چرا نباید جلوی این حجم اجحاف و تخلف گرفته شود؟ کیفیت نان در حد افتضاح، بل هم پائین‌تر است. دولت هم باید در این راستا، فکری برای جماعت شصت درصدی شهروندان زیر خط فقر کند. نه این شیوه، شیوه نانوایی است و نه آن شیوه، شیوه دولت داری. متاسفیم برای جفت جماعت تان از شدت ناکارآمدی و کارنابلدی.
کد خبر: ۳۷۷۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۲
مشکلات بخش آرد و نان؛
چنان با مهارت و به آرامی و با بهره گیری از راهبرد فشار از پائین و چانه زنی از بالا، تامین منافع می‌کنند که آدم به تحیر وادار می‌شود. می‌گویند تداوم این کار نمی‌صرفد، اگر این گونه است چرا ادامه می‌دهید و چرا افراد زیادی وارد این کار می‌شوند؟ از فروش آزاد آرد گرفته تا کم بودن چانه خمیر، از آپشن دار کردن نان گرفته تا افزایش خودسرانه قیمت، بخشی از روش‌های رایج مورد استفاده در این صنف برای درآمد بیشتر است. تا کی کشور باید تاوان کم توجهی به همه گیری نان صنعتی را بدهد؟ در این بین، ریاست محترم اتحادیه نانوایان سنتی، چنان هم صنفنی‌های خود را تطهیر می‌کند، تو گویی که هیچ نانوای متخلفی وجود ندارد.
کد خبر: ۳۷۶۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۳
ماه رمضان و تامین نان؛
در چند روز گذشته ممنوعیت پخت نان بربری در شیفت صبح نانوایی‌های ماکو واقع در آذربایجان غربی با واکنش‌های زیادی در فضای مجازی مواجه شد. ماجرا از این قرار است که ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان آذربایجان غربی طبق روال همیشگی ماه رمضان پخت نان بربری را برای صبح ممنوع کرده است.
کد خبر: ۳۷۶۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
اجرای مصوبه چند سال پیش؛
چندسال است که این مصوبه ابلاغ شده است، اما در اجرای آن تعلل می‌شد. اما امسال دیگر مصوبه را اجرایی کرده‌اند، اما واقعا نمی‌دانم هدفشان از این موضوع چیست. ولی اعتراض‌ها خیلی زیاد شده است و گفته‌اند شاید فردا نانوایی‌های بربری را باز کنیم.
کد خبر: ۳۷۶۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
نابسامانی وضعیت نان و نانوایی‌ها
نانی که این روز‌ها در نانوایی‌ها به فروش می‌رسد به لحاظ کیفیت و وزن چانه با گذشته بسیار متفاوت است. خبر‌های منتشر شده نشان می‌دهد قیمت خرید نان در بسیاری از شهر‌ها و به ویژه در تهران تا ۵۰ درصد هم افزایش یافته است. این اتفاق در کنار سفر‌های خالی از گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و... بسیار تاسف بار است. سهم نان در سبد معیشت کارگری، ۹.۱۷ درصد است. حالا حساب کنید افزایش ۵۰ درصدی نرخ نان، چه تاثیر انبوه و مخربی بر سبد معیشت خواهد داشت.
کد خبر: ۳۶۵۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۲
ماجرای آرد‌های حشره زده
ماجرا از انتشار یک فیلم در فضای مجازی آغاز شد. در این فیلم منتشر شده، یک نانوای آبادانی ادعا می‌کرد آرد حشره زده تحویل گرفته و قابل استفاده برای پخت نان نیست، اما فرماندار آبادان می‌گوید این نانوا تخلفات زیادی در پرونده خود دارد و این بار با این نانوا برخورد قضایی خواهد شد.
در این فیلم مرد نانوایی ادعا می‌کند که آرد رسیده به دست او با تاریخ‌های مختلف بوده و راننده حمل کننده کیسه‌های آرد به او گفته که آرد‌های سالم را استفاده و غیرقابل مصرف را بین مردم توزیع کند.
کد خبر: ۳۶۴۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۰
چالش قیمت نان؛
چنان از عدم گران شدن نان صحبت می‌کند، تو گویی که انگار در این شهر زندگی نمی‌کند. این شیوه مفت حرف زدن تا کی باید در کشور رواج داشته باشد، خدا می‌داند؟ مشتی، اگر اطلاع نداشتی و نداری، باید خدمتتان عرض شود که چند ماهی است همکاران تان، نرخ نان را راسا و رسما بالا برده اند. اگر خلاف است چرا تو ساکتی؟ اگر درست است، چرا حرف خارج از چارچوب می‌زنی؟ اگر مصداق جرم می‌خواهی، لطفا با ما در یک روز همراه شو تا ۱۰۰ نانوای متخلف سنگکی را به شما معرفی کنیم. این شیوه یکی به میخ زدن و یکی به نعل دیگر کاربرد ندارد خیلی وقت است که از دور خارج شده است.
کد خبر: ۳۶۰۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۶